Farfalle di semola di grano duro Ecor 500g

1,29

Ingredienti: Semola di grano duro* Triticum durum. (*da agricoltura biologica)

Denominazione: Pasta di semola di grano duro

Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura Italia

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. 1898Produttore-Distributore: EcorNaturaSì SpA – Via L. De Besi 20/C, 37139 Verona (VR) – Italia

Stabilimento di produzione: via Don Felicetti 9, 38037 Predazzo (TN) – Italia

6 disponibili

COD: 0026181 Categorie: ,

Descrizione

Per la sua pasta bianca di Filiera Italiana, Ecor ha scelto grani provenienti da agricoltori di Puglia, Toscana, Lazio, Campania e Basilicata, grani che diventano semola nei mulini Grassi di Parma e De Vita di Casalvecchio di Puglia, ai margini della provincia di Foggia. La semola, impastata con l’acqua di montagna che sgorga dalle sorgenti nel cuore del Latemar, si trasforma in pasta nel pastificio Felicetti di Predazzo, dove il semilavorato viene modellato in spaghetti, penne, fusilli, maccheroni, linguine e conchiglie, prima di passare alla fase dell’essiccazione.

Consigli d’uso: Il tempo di cottura indicato è di 8 minuti.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori medi per 100 g  
Energia 1496 kJ – 353 kcal
Grassi 1,2 g
  di cui: acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati 73 g
  di cui: zuccheri 2,5 g
Fibre 3,0 g
Proteine 12 g
Sale <0,01 g
  • prodotto in Italia

Certificazioni

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