Mascobado zucchero integrale di canna Altromercato 1 kg

4,82

Ingredienti: Zucchero integrale di canna*. (*da agricoltura biologica)

Denominazione: Zucchero integrale di canna

Ente di controllo: IT BIO 003 Agricoltura non UE

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. Z001Produttore-Distributore: Consorzio Ctm altromercato Soc. Coop. – Via Crispi 9, 39100 Bolzano (BZ) – Italia

Stabilimento di produzione: Prodotto e confezionato da PFTC a Iloilo, Filippine.

5 disponibili

COD: 0022899 Categorie: ,

Descrizione

Mascobado Altromercato 1 kg è uno zucchero integrale, prodotto nelle Filippine con un metodo artigianale semplice. Si spremono le canne e si concentra il succo per evaporazione dell’acqua, usando come combustibile i residui di canna. Mascobado trattiene così i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco. È ricco di sali minerali, in particolare di ferro, elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero. Non è sbiancato chimicamente e la naturale presenza di melassa gli conferisce colore scuro e aspetto non cristallino. Caratteristiche di Mascobado Altromercato sono la presenza di piccoli granuli, il sapore intenso e il leggero retrogusto di liquirizia.

Consigli d’uso: Ottimo nei dolci, nelle macedonie e con lo yogurt bianco.

Valori medi per 100 g  
Energia 1627 kJ – 383 kcal
Grassi 0,0 g
  di cui: acidi grassi saturi 0,0 g
Carboidrati 95 g
  di cui: zuccheri 92 g
Fibre <0,1 g
Proteine 0,6 g
Sale 0,6 mg
  • equosolidale

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